Уксус виноградный – это перебродившее вино, в котором образовалась уксусная кислота. С давних времен люди использовали эту жидкость в кулинарии и для лечебных целей. Для получения этой пищевой добавки подходит красное или белое вино. Первый вид алкогольного напитка отличается насыщенным терпким пряным вкусом, а белый несколько мягче, с приятным ароматом ягод. Если оставить основу зреть надолго, то можно получить бальзамик – самый дорогостоящий вид уксуса.

Лечебные свойства виноградного уксуса

Уксус из вина славиться своими лечебными свойствами:

  • Содержание нескольких видов кислот (винная, молочная, пантеиновая), антиоксидантов, полифенолов, богатство калия и железа делает этот напиток незаменимым при воспалительных процессах, авитаминозе, подагре, многих других болезнях.
  • Регулярное употребление снижает риск опухолевых, сердечнососудистых заболеваний.
  • Многие люди свой день начинают не с кофе, а со стакана уксусного раствора. Такой напиток омолаживает, бодрит, дарит энергию на целый день.
  • Что касается косметического эффекта, то описываемый продукт эффективен в борьбе с излишней жирностью кожи, угрями, преждевременным старением, действует как мягкий пилинг благодаря содержанию органических кислот. Протирая лицо таким составом, вы сможете сделать менее заметными рубцы и следы акне, снять воспаление, сделать кожу упругой и сияющей.

Другие сферы применения виноградного уксуса

Виноградный уксус для похудения – это отличная замена строгим диетам и чрезмерным нагрузкам в зале. Ведь органические кислоты обеспечивают жиросжигающий эффект, а минеральный состав способствует ускорению метаболизма. Выпивая всего лишь 2 стакана уксусного раствора в день, за 3 недели курса можно потерять от 4 до 8 кг.

Обёртывания с уксусом помогут избавиться от апельсиновой корки, укрепить сосуды, предупредить варикоз. Ополаскивая волосы уксусным раствором, вы предупредите сечение, ломкость волос, подарите им невероятный блеск, шелковистость.

О пользе уксуса из вина для здоровья можно говорить долго, но хотелось рассмотреть применение в кулинарии. На кухне это наиболее полезная и вкусная заправка для салата. Такая альтернатива не идёт ни в какое сравнение со сметаной или майонезом, которые богаты жирами, холестерином. Кроме вкусовых качеств, такое дополнение к блюду окажет благоприятный эффект на работу ЖКТ. Смешав немного оливкового масла и уксуса, вы сможете получить заправку, которая обогатит вкус любой крупы и каши. На его основе можно также приготовить соус к мясу, птице, морепродуктам, просто добавив специи и пряности.

В нашем интернет-магазине «БурЖуй» вы сможете уксус виноградный купить по наиболее доступной цене. Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками, поэтому можем гарантировать, что представленный продукт является натуральным и имеет высочайшее качество. Помимо оптимальных цен, мы предлагаем удобную доставку по Киеву и в другие города Украины.

Мы приносим только хорошие новости
Узнавайте первыми о распродажах и новинках!